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Les cerneaux de noix du Périgord

Cerneaux de noix du Périgord
France
Une centaine de producteurs Bio cultive ces noix, au cœur du Périgord, terroir historique du noyer français.
Les cerneaux de noix du Périgord
Champs de noyers du Périgord
Scotch photo
Scotch polaroid
Culture de noyers dans le Périgord
Culture de noyers dans le Périgord
Scotch polaroid
Les noix Franquette
Les noix Franquette

Cette variété de noix Franquette est d'une grande qualité gustative : de couleur claire, elle a un petit goût de noisette, une très légère amertume, et se prête aussi bien à une utilisation en accompagnement dans des salades qu'en dessert sucré.
Papier perforé
Le cerneau de noix français est actuellement fortement concurrencé par des cerneaux d'autres pays, notamment d'Europe de l'Est. Mais leur qualité gustative est bien différente de celle de la variété Franquette cultivée dans son terroir du Périgord.
Le saviez-vous ?

Tous nos fruits secs sont issus de l’agriculture biologique et certifiés Bio par un organisme indépendant (Ecocert). Cela signifie qu’ils sont produits sans produits chimiques de synthèse tels que les pesticides, ni aucun OGM.

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