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Les pruneaux d'Agen "très gros"

Pruneaux d'Agen
France
Patrice cultive en Bio la fameuse Prune d'Ente sur les 65 hectares de l'exploitation familiale dans le sud de la Garonne. Contrairement à la pratique standard, ces pruneaux sont réhydratés avec juste la quantité d'eau nécessaire : ni plus, ni moins.
Les pruneaux d'Agen
Verger de pruniers en Gironde
Scotch photo
Scotch polaroid
Patrice, producteur de Pruneaux d'Agen
Patrice, producteur de Pruneaux d'Agen
Scotch polaroid
La recette secrète de nos pruneaux
La recette secrète de nos  pruneaux

Grace à ce système breveté, les arômes des pruneaux sont préservés, car non dilués dans l'eau. Bénéfice supplémentaire, la protection de l'environnement, car il n'y a pas d'eau de trempage à recycler.
Papier perforé
Sur l'exploitation de Patrice, chaque arbre produit en moyenne 15 kilos de prunes, ce qui donnera 5 kilos de pruneaux. C'est 60 % de moins qu'en conventionnel, mais saveurs et qualités sont au rendez-vous !
Le saviez-vous ?

Tous nos fruits secs sont issus de l’agriculture biologique et certifiés Bio par un organisme indépendant (Ecocert). Cela signifie qu’ils sont produits sans produits chimiques de synthèse tels que les pesticides, ni aucun OGM.

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