Farine de Bananes vertes

Farine de Bananes vertes

Farine de Bananes vertes

Une petite nouvelle parmi les farines sans gluten.

La farine de bananes vertes

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Un co-produit anti-gaspillage !

sans gluten

Fabriquée à partir de bananes vertes pelées et séchées avant d'être finement broyées, cette farine à la saveur discrète est une alternative inédite au sein des farines sans gluten. Sa texture légère permet une utilisation facile aussi bien en sucré qu'en salé tout en réduisant les quantités nécessaires (25% par rapport à une farine classique). A froid, une simple cuillerée permet de donner du liant à une préparation, ou encore du velouté à un smoothie.

Equateur
Ingrédient : bananes vertes*

*Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Contenances : 350 g

Xavier, cultivateur de bananes en Equateur
Xavier, cultivateur de bananes en Equateur
Scotch polaroid
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 1422 (soit 336 kcal)
Graisse : 0,6 g
Dont acides gras saturés : 0,22 g
Glucides : 71,9 g
Dont sucres : 1,5 g
Fibres alimentaires : 13 g
Protéines : 4,2 g
Sel : <0,01 g

Egalement riche en Potassium.

> Bon à savoir

Du velours pour l'intestin ! La farine de bananes vertes est très digeste. Elle est aussi un coupe-faim naturel qui augmente le sentiment de satiété.

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