Farine de Coco

Farine de Coco

Farine de Coco

Une farine sans gluten savoureuse !
Son léger goût de coco apportera une touche d'exotisme à vos préparations sucrées ou salées.

L'Atelier

L'Atelier est une gamme de produits gourmands, élaborés à partir des fruits issus de nos filières Direct Producteurs Fruits secs mais qui ont été écartés lors des tris (trop gros, trop petits, éraflés…). Cette nouvelle gamme a donc été conçue pour donner une seconde chance à ces délicieux fruits et éviter ainsi le gaspillage tout en diminuant notre empreinte écologique.

C’est aussi un pas de plus dans notre engagement solidaire avec nos producteurs partenaires puisque cela permet de multiplier leurs débouchés et donc leur revenus.

La farine de Coco

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Une farine parfumée anti-gaspillage !

sans gluten

Issue du Coconut Triangle, une région réputée pour ses fruits très aromatiques, notre farine de coco est obtenue à partir de nos noix de coco fraîches, dont la chair est dégraissée puis finement broyée, pour donner cette farine riche en fibres et naturellement sans gluten. Elle peut être associée à d'autres farines et son léger goût de noix de coco sublimera aussi bien vos préparations sucrées que salées, pour une note exotique.

Sri Lanka
Ingrédient : noix de coco*

*Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Contenances : 500 g

Kumara, cueilleuse de noix de coco au Sri Lanka
Kumara, cueilleuse de noix de coco au Sri Lanka
Scotch polaroid
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 1907 (soit 454 kcal)
Graisse : 18 g
Dont acides gras saturés : 17 g
Glucides : 57 g
Dont sucres : 19 g
Fibres alimentaires : 37 g
Protéines : 16 g
Sel : 0,81 g

> Bon à savoir

La farine de coco peut s'utiliser seule ou être associée à d'autres farines, en salé comme en sucré.

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