Purée de noisettes

Purée de noisettes

Purée de noisettes

Nos noisettes de la variété Akçakoca, réputée pour son arôme subtil, sont simplement broyées afin d'en conserver toutes les saveurs dans une purée onctueuse et savoureuse.

L'Atelier

L'Atelier est une gamme de produits gourmands, élaborés à partir des fruits issus de nos filières Direct Producteurs Fruits secs mais qui ont été écartés lors des tris (trop gros, trop petits, éraflés…). Cette nouvelle gamme a donc été conçue pour donner une seconde chance à ces délicieux fruits et éviter ainsi le gaspillage tout en diminuant notre empreinte écologique.

C’est aussi un pas de plus dans notre engagement solidaire avec nos producteurs partenaires puisque cela permet de multiplier leurs débouchés et donc leur revenus.

L'arôme subtil de la noisette en purée !

Logo Bio Partenaire Logo AB Bio Européen

Purée de noisettes des collines d'Alapli en Turquie

riche en phosphore

Nos noisettes bio et équitables, des collines d'Alapli en Turquie, sont de la variété Akçakoca, réputée pour son arôme subtil. Notre purée est issue du simple broyage de ces noisettes pour en conserver tous les arômes, et obtenir une texture très onctueuse, parfaite pour incorporer à vos pâtisseries ou pour agrémenter vos tartines.

Turquie
Ingrédient : noisettes*°

*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
°Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d'informations sur www.BIOPARTENAIRE.com. 100% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus de filière BIOPARTENAIRE®.

Contenances : pot de 300 g et 650 g

Hasan, cultivateur de noisettes en Turquie
Hasan, cultivateur de noisettes en Turquie
Scotch polaroid
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 2700 kJ (soit 646 kcal)
Graisse : 62,4 g
Dont acides gras saturés : 4,51 g
Glucides : 17,6 g
Dont sucres : 4,89 g
Fibres alimentaires : 9,4 g
Protéines : 15,03 g

> Conseils d'utilisation

Une couche d'huile peut apparaître naturellement, il suffit de bien remuer avant chaque utilisation pour retrouver une texture homogène.
Le petit plus de cette purée : elle est parfaite en remplacement du beurre et convient à la cuisine végétarienne. Cette purée de noisettes convient en cuisine ou en pâtisserie, dans des préparations salées ou sucrées. Elle est aussi délicieuse simplement tartinée sur du pain, accompagnée de confiture.
A conserver dans un endroit frais et sec.

Idées recettes

Sablés à la confiture
Succès Praliné Amandes-Noisettes
Coeur fondant au chocolat et noisettes

Découvrir aussi

Les noisettes des collines d'Alapli en Turquie
Noisettes grillées des collines d'Alapli en Turquie
Noisettes grillées des collines d'Alapli en Turquie
Purée d'amandes complètes
Purée d'amandes blanches
Purée d'amandes toastées
Purée de Noix de cajou
Pâte à tartiner 75%

Fruit Sec

Toutes les Infos