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Cake aux fraises séchées et pistaches

 

 

Cake aux fraises séchées et pistaches

Pour 6 personnes

15 mn 15 mn 45 mn 45 mn Facile Facile
Ingrédients :
  • 100 g de pistaches décortiquées DPFS
  • 125 g de fraises séchées DPFS
  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 4 œufs
  • 300 g de farine

Produits utilisés

Fraises des campagnes de Bursa en Turquie
Pistaches décortiquées des plantations d'Albacete en Espagne

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Concassez les pistaches et ajoutez les fraises séchées.
  • Coupez le beurre en cubes et écrasez-les à la fourchette pour obtenir une pommade lisse.
  • Ajoutez le sucre et mélangez.
  • Versez les œufs et la farine, et mélangez à nouveau.
  • Ajoutez les pistaches et les fraises.
  • Versez le tout dans un moule à cake et enfournez 45 mn.
  • Démoulez et servir froid.

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