Recettes gourmandes

Notre sélection de recettes gourmandes

Tarte amandine aux poires

Épluchez les poires, coupez-les en deux puis enlevez la partie centrale (pépins) jusqu'à la queue. Préparez la crème aux amandes en battant les œufs avec le...

Cœur fondant au chocolat et noisettes

Faites préchauffer votre four à 210° Mélangez les œufs et le sucre. Faites fondre le chocolat et mélangez-le avec la purée de noisettes Direct Producteurs...

Baci di dama

Mélangez 200 g de poudre de noisette et 200 g de sucre glace puis ajoutez 200 g de beurre, 240 g de farine, 1 jaune d'œuf, 20 g d'œuf (la moitié d'un œuf entier...

Voir toutes les recettes

Trouver une recette

> Types de plats

P'tits déj
Encas
Goûters
Apéro Bio
Entrées
Plats
Desserts

> Régimes






Petits fours aux amandes

 

 

Petits fours aux amandes

Pour 4 personnes

15 mn 15 mn 10 mn 10 mn Facile Facile
Ingrédients :
  • Pour environ 25 petits fours
  • 125 g de poudre d'amandes complètes DPFS
  • 150 g de poudre de dattes DPFS L'Atelier
  • 150 g de purée d'amandes blanches DPFS L'Atelier
  • 3 blancs d'œufs
  • Quelques amandes entières DPFS
  • Un peu de sucre glace

Imprimer la recette

Produits utilisés

Amandes poudre complète de la vallée de Pinoso en Espagne
Poudre de dattes
Purée d'amandes blanches
Amandes décortiquées de la vallée de Pinoso en Espagne

Préparation

  • Dans un récipient, mélangez la poudre d'amandes et la poudre de dattes. Ajoutez la purée d'amandes, mélangez à nouveau puis ajoutez les blancs d'œuf. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène.
  • Versez la préparation dans une poche munie d'une douille crantée. Puis dressez les petits fours sur une plaque à pâtisserie.
  • Ajoutez une amande sur chaque petit four.
  • Placez au four 10 minutes.
  • Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Recettes gourmandes

Toutes les Infos