Coupez les fruits mœlleux en petits morceaux et hachez grossièrement les pistaches, amandes, noisettes. Mélangez le tout et ajoutez la pralinoise ramollie (30 sec au...

Mettez les amandes, noisettes et pistaches à torréfier à sec dans une poêle pendant 10 minutes. Laissez-les refroidir. Faites fondre le chocolat au bain-marie...

Faites fondre le chocolat au bain-marie et arrêtez le feu juste avant qu'il ne devienne trop liquide. A l'aide d'une cuillère, étalez le chocolat sur une plaque en...